Leírás
Dughagyma Salottahagyma - Red Sun 250g A hagymák királynője, más néven mogyoróhagyma édesebb és kevésbé csípős, mint a lila hagyma. Jól tárolható fajta. A vöröshagymánál kisebb, az alakja kerekded vagy hosszúkás, több gerezdre bontható. Szaporítóanyaga nem a megszokott kis dughagyma, hanem kifejlett hagyma, amit úgy kell elültetni, hogy a teteje épphogy kilátszódjon a földből. Nyáron fészket képez, amelyben 5-6 db hagymafej fejlődik. Akkor lehet szedni, ha már elszáradt a szára, így tovább marad tárolható. Frissen bármikor felhasználható, ha már elkezdett fejesedni (ezt onnan látjuk, hogy szétdőlnek a szárak). Visszafogottsága miatt elsősorban szószokba, levesekbe ajánljuk, de tökéletes salátákhoz, mártogatósokhoz, krémekhez is.
Vetés szabadföldbe: március első fele-április vége
Betakarítás ideje szabadföldön: július eleje-augusztus vége