Leírás
Csiperkegomba termődoboz
A letermesztett csiperkegomba termődoboz nemcsak érdekes, izgalmas kihívást és látványt nyújt számunkra, hanem friss, adalékanyag nélküli, egészséges ételt is varázsol asztalunkra. Az első gombák a takarást követően 20-35 napra lesznek láthatóak (termesztési hőmérséklet függvényében). A termődoboz kb. 3 hullámban terem hullámonként váltakozó mennyiségben gombát. A termesztésre a legalkalmasabb egy sötét 12-21 ºC körüli páradús helyiség (pl. pince vagy vízóraakna).
1. lépés: Emelje ki a tőzeges zsákot a kartondobozból. A komposztos zacskót hagyja a kartonban feküdni, annak fóliáját hajtsa vissza.
2. lépés: Morzsolja a mellékelt takaróföldet egyenletesen kb. 2-3 cm vastagon a komposztra. Háztartási permetezővel, vagy finom lyukú öntözőkannával a takaróföldet nedvesítse be, hogy a takaróföld laza szerkezete össze ne tömörödjön.
3. lépés: A nedves földdel takart komposzt fölött a fóliát sátoralakban összehajtjuk és szobahõmérsékleten kb. 17-22 °C-on elhelyezzük. Ne tegye a termõdobozt sugárzó hõ, így például fûtõtest közelébe! Kb. 12-25 nap alatt szürkésfehér gombafonal szövi át a takaróföldet. Ez idõszak alatt a doboz nem igényli az öntözést, hiszen a takaróföld és a fólia közt megfelelõen magas marad a páratartalom. A levegõzést a fólián található kis lyukacskák biztosítják.
4. lépés: Mikor a gombakezdemények elérték a borsónyi méretet, a fóliát nyissa szét és hajtsa vissza. A dobozt ekkor kell elõször öntözni finom lyukú öntözõkannával, hogy a kis gombák tovább tudjanak növekedni. A kultúrának ekkor alacsonyabb hõmérsékletre van szüksége, mely ideális esetben 14 és 20 °C közötti, de 20 °C-nál semmiképpen sem több. A termesztésre a legalkalmasabb egy nyirkos helyiség, mint például pince, vízóraakna, kamra stb. A dobozt semmiképpen se helyezzük napra, inkább árnyékos, sötét helyre. Legközelebb öntözni akkor kell, amikor a kis gombák elérték a diónyi méretet. Öntözéskor öntözni annyit kell, hogy a takaróföldet átnedvesítsük, de ne áztassuk szét. A doboz tehát nem igényel mindennapi öntözést! A terméshullámok 1-3 hétre követik egymást. A terméshullámok között a doboz pihen, öntözni ekkor nem szabad! Öntözni legközelebb akkor kell, mikor a következõ terméshullám gombái elérik a borsónyi méretet. Így járjon el mindaddíg, míg a doboz ki nem merül.
Gomba szedése: A gombákat óvatosan csavaró mozdulattal a gombatönkkel együtt kell kiemelni a takaróföldbõl, hogy a fiatal gombákban ne tegyünk kárt. A gomba akkor a legízletesebb, amikor a kalapja még nem nyílt ki. A terméshullámok 7-18 napra követik egymást. Az összhozam a komposzt súlyának akár 30 %-át is kiteheti. Legkésõbb 16 hét után a kultúra kimerül és eldobható. A csiperkegomba-termődobozban részletes termesztési útmutató, receptek, tápanyagtáblázat és konyhai felhasználási javaslatok találhatóak. (forrás: gombajo.hu)
A letermett gombakomposzt értékes, természetes kerti trágya!
Mások még ezeket vásárolták
Vélemények
Biokertápolás Webáruház
